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Os ofrecemos CINCO PROPUESTAS EXCLUSIVAS para Nochebuena y Nochevieja.

#1 – CREMA DE NÉCORAS

CREMA DE NÉCORAS

Crema de nécoras con nube de nata y picadillo de marisco. Para 4 personas.

• Aceite de oliva virgen extra.

• Ajo, cebolla, zanahoria, puerro, tomate, pimiento dulce, sal, coñac, clavo, laurel, pimienta negra, vino blanco, agua.

• Nécoras, espinas de pescado, langostinos, nata líquida.

PRECIO: 22,50 €./pax. (IVA incl.)


#2 – SALPICÓN DE BOGAVANTE

SALPICÓN DE BOGAVANTE

Salpicón de bogavante al PX con piñones.

• Aceite de oliva virgen extra, Pedro Ximenez, vinagre de Jerez, azúcar, sal, pimiento verde, cebolla, pepinillo, pimientos del piquillo, piñones, vinagre de Módena.

• Langostinos, rape, pulpo, gambas, bogavante.

Peso: 220 gr.

PRECIO: 17,50 €./pax. (IVA incl.)

 

#3 – DORADA A LA PANADERA

DORADA A LA PANADERA

Dorada a la panadera con piparrada de pimientos. Para tres personas.

• Aceite de oliva virgen extra, ajo, cebolla, patatas, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, sal, vino blanco.

• Dorada.

Peso: 1.200 gr. (3 raciones)

PRECIO: 36,00 €./pax. (IVA incl.)

 

#4 – COCHINILLO TRADICIONAL

COCHINILLO TRADICIONAL

Cochinillo tradicional asado a baja temperatura con patatas arrugadas y pimientos tricolor. Para dos personas.

• Patatas, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, ajo, laurel, vinagre, sal, agua, aceite de oliva virgen extra.

• Cochinillo.

Peso: 1.100 gr. (dos raciones)

PRECIO: 35,00 €./pax. (IVA incl.)

 

#5 – CARRÉ DE CORDERO

CARRÉ DE CORDERO

Carré de cordero relleno de mollejas, asado a baja temperatura, patatas arrugadas y pimientos tricolor. Para cuatro personas.

• Ajo, laurel, sal, agua, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, patatas, aceite de oliva virgen extra.

• Cordero lechal, mollejas de lechal.

Peso: 2.000 gr. (4 raciones)

PRECIO: 76,00 €./pax. (IVA incl.)