Restaurante Marca España
Mirador de Cuatro Vientos
Restauración tradicional de mercado con raíces mediterráneas y denominación de origen España.
Situado en un emblemático edificio del Real Aero Club de España
Nuestro restaurante, recientemente reformado, les ofrece una restauración tradicional de mercado con raíces mediterráneas y denominación de origen España.
Abrimos todos los días en horario de comida aportando nuestra elaborada carta y menú de temporada.
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Diferentes ambientes
El restaurante consta de un salón con capacidad para ochenta comensales, que dispone de pantalla gigante, bodega a la vista y terraza. También tenemos un salón privado con capacidad para diez o doce comensales, completamente independiente.
El espacio es facilmente adaptable para la celebración de bodas en Madrid y cualquier otro tipo de evento.
Les invitamos a que vengan a conocernos y prueben nuestras carnes a la brasa con carbón de encina, nuestra carrillada y nuestros arroces.
Carnes a la parrilla
Paellas y arroces
Pescados
Repostería
NUESTRA CARTA
ENTRADAS
• Pulpo al carbón con patata revolcona soriana… 17,00 €.
• Txipirones de Potera a la parrilla y picada catalana de berberechos… 13,00 €.
• Anchoas doble “cero” con pan de cristal… 16,00 €.
• Jamón ibérico de bellota, con pan de cristal untado en tumaca y aoe… 18,00 €.
• Hígado de pato casero con compota de frutos rojos… 16,00 €.
• Ensalada de queso de cabra gratinada con frutos secos, orejones y dátiles… 12,00 €.
• Mejillones a la gallega en escabeche artesano… 8,00 €.
• Trigueros a la plancha con jamón ibérico y nube de manchego… 9,00 €.
• Migas extremeñas, huevo frito campero, padrones y carabinero asado… 11,00 €.
• Croquetas de cocido… 9,00 €.
ARROCES Y GUISOS
• Arroz valenciano con pollo verduras (2 pax.)… 16,00 €./pax.
• Arroz caldoso de bogavante, pulpo y gambas (2 pax.)… 25,00 €./pax.
• Arroz negro con almejas, chipirones y langostinos (2 pax.)… 17,00 €./pax.
• Verdinas con almejas y langostinos… 12,00 €.
• Fideuá de marisco (2 pax.)… 18,00 €./pax.
PESCADOS
• Rodaballo a la parrilla en salsa de naranja y chips de panadera… 21,00 €.
• Lomo de bacalao con pil pil de mango y espagueti negro con almejas y gambas… 18,00 €.
• Merluza gran sol, salsa de carabineros y guarnición de crujiente de hojaldre y carabinero… 22,00 €.
CARNES
• Chuleta de vaca vieja, patatas a la inglesa, pimiento de padrón y piquillo a la miel. (500 gr. y 1000 gr.)… 24,00 €. / 48,00 €.
• Carrillera de ternera guisada a 80 grados, boniato asado y trigueros asados… 14,00 €.
• Paletilla de cordero asado sobre risotto de trigo, boletus y patatas risoladas con brocheta de verduras… 26,00 €.
• Rabo de toro en timbal deshuesado, verduritas y patata Anna… 19,00 €.
• Solomillo con pastel de patata, salsa de hongos, tirabeques y tomatitos de colores… 21,00 €.
• Rulo de cochifrito con compota de manzana y regaliz, y su jugo caramelizado… 19,00 €.
POSTRES
• Tarta a los Tres Chocolates… 6,00 €.
• Coulant de Chocolate… 6,00 €.
• Tarta de Queso… 6,00 €.
• Biscuit de Higos… 6,00 €.
• Tiramisú… 6,00 €.
• Sorbete… 5,50 €.
*Todos los precios llevan el IVA incluido.
BODEGA
• TINTOS
Ribera del Duero
– Protos (roble)… 18,00 €.
– Lambuena (crianza)… 18,00 €.
– Pesquera (crianza)… 38,00 €.
– Pago de los Capellanes (crianza)… 42,00 €.
– Pago de Carraovejas (crianza)… 52,00 €.
Rioja
– Rioja Santiago… 14,00 €.
– Marqués de Cáceres (crianza)… 16,00 €.
– CVNE (crianza)… 16,00 €.
– Viña Real (crianza)… 18,00 €.
– Marqués de Riscal (crianza)… 23,50 €.
– Marqués de Murrieta (reserva)… 28,00 €.
– Viña Real (gran reserva)… 32,00 €.
– Imperial (reserva)… 42,00 €.
– Contino (reserva)… 45,00 €.
• BLANCOS
– Alma (Madrid)… 14,00 €.
– CVNE (rueda verdejo)… 14,00 €.
– Pazo (ribeiro)… 16,00 €.
– Marqués de Riscal (rioja)… 18,00 €.
– Yllera 5,5 (verdejo)… 18,00 €.
– Itsasmendi (txacoli)… 22,00 €.
– Quinta Edmund do Val (albariño reserva)… 42,00 €.
• ROSADOS
– Peñascal… 16,00 €.
– Enate Rosado… 19,00 €.
• REFRESCOS Y CERVEZAS
– Coca Cola… 3,00 €.
– Coca Cola Light… 3,00 €.
– Coca Cola Zero… 3,00 €.
– Tónica Nordic… 3,00 €.
– Fanta (naranja y limón)… 3,00 €.
– Aquarius (naranja y limón)… 3,00 €.
– Nestea… 3,00 €.
– Zumos (naranja, piña, melocotón)… 3,00 €.
– Agua Mineral (1000 ml.)… 2,50 €.
– Agua Mineral con gas (500 ml.)… 2,50 €.
– Cerveza Estrella Damm 1/3 Grifo… 3,00 €.
– Cerveza Estrella Damm sin alcohol… 3,00 €.
– Copa de vino (tinto, blanco)… 3,00 €.
– Bitter Kas… 3,00 €.
– Trina (naranja y limón)… 3,00 €.
– La Casera… 2,50 €.
Si quieres conocer nuestro menú diario, las sugerencias del chef para el fin de semana, etc…
Visita nuestra web:
www.restaurantesmarcaespaña.com
GALERÍA RESTAURANTE
"Realizamos nuestra comida de empresa en el restaurante y todo fue maravilloso"
El menú, el ambiente y la atención brindada fue del más alto nivel.
La mejor paella de marisco que hemos comido, nos pareció estar en la costa.